A erva-doce em sementes é uma especiaria aromática de sabor suave e levemente adocicado, muito utilizada em chás, infusões, bolos, pães, biscoitos, caldas e preparações caseiras. É um ingrediente tradicional na culinária e no preparo de infusões naturais. Possui aroma característico e sabor levemente adocicado, sendo muito apreciada em chás, receitas doces e algumas preparações salgadas.
Pode ser utilizada no preparo de infusões, bolos, pães, broas, biscoitos, caldas, compotas, sobremesas, licores artesanais e misturas de especiarias. Também combina bem com canela, cravo-da-índia, gengibre, camomila, capim-cidreira e outras ervas aromáticas.
Por ter sabor delicado, pode ser usada inteira ou levemente macerada antes do preparo, ajudando a liberar melhor seu aroma nas receitas e infusões.
Sugestão de uso
Para infusão, utilize aproximadamente 1 colher de chá de sementes de erva-doce para cada xícara de água quente. Deixe em infusão por 5 a 10 minutos, coe e consuma. Também pode ser utilizada em massas de bolos, pães, biscoitos, caldas e receitas aromáticas.
Ingredientes / composição
Sementes de erva-doce.
Conservação
Armazenar em local seco, fresco, protegido da luz e bem fechado após aberto. Evitar contato com umidade para preservar aroma, sabor e textura.
Observações
Produto vendido a granel. Por ser uma especiaria aromática, recomenda-se o uso moderado. Gestantes, lactantes, crianças pequenas, pessoas com condições específicas de saúde ou em uso de medicamentos devem buscar orientação profissional antes do consumo frequente.
Imagem meramente ilustrativa. Por se tratar de um produto vendido a granel, podem ocorrer variações naturais de cor, tamanho, formato, textura, aroma e sabor conforme o lote disponível.
