É uma semente de sabor suave e levemente tostado, ideal para finalizar pratos, enriquecer receitas e trazer mais textura a preparações doces e salgadas.
O gergelim torrado despeliculado é obtido a partir das sementes de gergelim sem película, que passam por um processo de torra para realçar seu sabor e aroma. O resultado é uma semente clara, delicada e crocante, muito versátil na cozinha.
Pode ser utilizado em pães, saladas, arroz, legumes, sopas, massas, molhos, patês, homus, granolas, biscoitos, bolos, barrinhas, pratos orientais e finalizações em geral. Por já ser torrado, é uma opção prática para uso direto nas receitas, trazendo sabor levemente amendoado e textura agradável.
Naturalmente fonte de gorduras de origem vegetal, fibras, proteínas e minerais, o gergelim torrado despeliculado pode fazer parte de uma alimentação equilibrada e variada, especialmente para quem busca incluir sementes de forma simples na rotina.
Sugestão de uso
Pode ser utilizado em saladas, pães, bolos, biscoitos, massas, arroz, legumes, sopas, molhos, patês, homus, granolas, barrinhas e pratos orientais. Também é uma boa opção para finalizar pratos e adicionar crocância às preparações.
Ingredientes / composição
Gergelim despeliculado torrado.
Conservação
Armazenar em local seco, fresco, protegido da luz e bem fechado após aberto. Evitar exposição ao calor e à umidade para preservar sabor, aroma e textura.
Observações
Produto vendido a granel. Contém gergelim. Pode conter traços de castanhas, amendoim, sementes, glúten, leite, soja ou outros alergênicos, conforme manipulação e armazenamento. Pessoas com alergias alimentares devem verificar a tolerância individual antes do consumo.
Imagem meramente ilustrativa. Por se tratar de um produto vendido a granel, podem ocorrer variações naturais de cor, tamanho, textura, aroma e sabor conforme o lote disponível.
