A canela em rama é uma especiaria aromática de sabor marcante e levemente adocicado, muito utilizada em chás, infusões, doces, compotas, bebidas quentes e preparações culinárias.
É uma especiaria muito tradicional, conhecida por seu aroma envolvente e sabor característico. Por estar em pedaços, é muito utilizada em preparações que passam por infusão ou cozimento, liberando seu perfume de forma gradual.
Combina muito bem com chás, cafés, leites vegetais, bebidas quentes, compotas, caldas, doces caseiros, arroz-doce, canjica, bolos, sobremesas, frutas cozidas e receitas com especiarias. Também pode ser usada em preparações salgadas específicas, como molhos, marinadas e pratos aromáticos.
Por seu sabor intenso, deve ser utilizada em pequenas quantidades. Em geral, a canela em rama é adicionada durante o preparo e retirada antes de servir, especialmente em bebidas, caldas e cozimentos.
Sugestão de uso
Utilize em chás, infusões, cafés, bebidas quentes, compotas, caldas, doces, frutas cozidas, canjica, arroz-doce, bolos e receitas aromáticas. Adicione durante o preparo e retire antes de consumir ou servir, quando necessário.
Ingredientes / composição
Canela em rama.
Conservação
Armazenar em local seco, fresco, protegido da luz e bem fechado após aberto. Evitar contato com umidade para preservar aroma, sabor e textura.
Observações
Produto vendido a granel. Por ser uma especiaria de sabor intenso, recomenda-se o uso moderado. Pessoas com sensibilidade a especiarias, gestantes, lactantes ou em uso de medicamentos devem buscar orientação profissional antes do consumo frequente.
Imagem meramente ilustrativa. Por se tratar de um produto vendido a granel, podem ocorrer variações naturais de cor, tamanho, formato, textura, aroma e sabor conforme o lote disponível.
